[색다른 여행] 🌱 비건, 채식을 경험해보기 좋은 여행지 3 - 타이베이(대만) / 아시아의 비건 허브

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

타이베이는 아시아에서 비건 여행자들에게 가장 매력적인 도시 중 하나입니다. 불교 문화와 채식 전통이 깊이 뿌리내린 이곳은 비건 음식을 단순히 대체식이 아닌 하나의 문화로 자리잡고 있는데요. 전통적인 대만 요리부터 현대적인 퓨전 요리, 그리고 길거리 음식까지, 타이베이는 비건 라이프스타일을 자연스럽게 만날 수 있는 도시입니다. 비건, 채식을 경험해보고 싶으시다면, 타이베이에 방문해보시는 건 어떨까요?

 

 

 

 

 

 

 

1.  비건 레스토랑

타이베이에는 50여 개 이상의 비건 전문 레스토랑이 자리 잡고 있으며, 일반 레스토랑에서도 비건 옵션을 손쉽게 찾을 수 있습니다.

• 대만 전통 요리의 비건화: 대만의 전통 음식들은 비건으로 쉽게 변형할 수 있어 선택의 폭이 넓습니다. 예를 들어, 비건 딤섬(소룡포), 비건 마라탕, 비건 훠궈 같은 요리는 육류를 대체한 신선한 재료와 풍부한 향신료로 만들어집니다.
• 퓨전과 글로벌 요리: 타이베이의 비건 레스토랑들은 서양식 요리도 훌륭하게 소화합니다. 비건 피자, 파스타, 버거뿐만 아니라 인도, 태국, 일본 등 다양한 나라의 비건 요리를 제공합니다.
• 추천 레스토랑:
  • Plants: 신선한 유기농 재료로 만든 다양한 비건 요리를 제공. 추천 메뉴는 비건 플레이트와 코코넛 밀크 디저트.
  • Ooh Cha Cha: 채소를 듬뿍 활용한 비건 샐러드와 스무디 볼이 인기.
  • Yang Shin Vegetarian: 전통 대만식 요리를 비건 스타일로 즐길 수 있는 레스토랑으로, 비건 딤섬이 특히 유명합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 비건 길거리 음식

타이베이의 야시장들은 대만 문화를 대표하는 장소이며, 여기서 비건 여행자들도 먹을 수 있는 다양한 비건 길거리 음식을 즐길 수 있습니다.

• 필수 방문 야시장:
  • 스린 야시장: 비건 버전의 쩐주나이차(타피오카 밀크티), 비건 구운 감자, 채소 볶음 등이 인기.
  • 라오허 야시장: 비건 전통 간식인 지우펀(떡), 비건 팥빙수 등을 경험할 수 있습니다.
• 추천 메뉴:
  • 비건 타이완 샌드위치: 고기 대신 두부와 신선한 채소로 채운 샌드위치.
  • 비건 간장 국수: 부드럽고 짭조름한 맛의 길거리 인기 메뉴.

 

 

 

 

3. 비건 슈퍼마켓과 식료품 쇼핑

타이베이에서는 여행 중 필요한 비건 간식과 식재료를 쉽게 구할 수 있습니다.

• Jasberry Market: 현지 비건 슈퍼마켓으로, 다양한 비건 라면, 두유, 치즈 대체품을 판매.
• Organic Taipei: 유기농 제품 전문점으로, 비건 스낵과 건강식품을 찾기에 적합.
• 로컬 마트와 편의점: 대만의 대부분의 편의점에서는 비건 옵션인 도시락, 간편식을 쉽게 구매할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

4. 비건 문화를 체험할 수 있는 이벤트와 활동

타이베이는 단순히 음식을 넘어 비건 라이프스타일을 즐길 수 있는 다양한 활동과 이벤트를 제공합니다.

• 비건 요리 클래스: 대만 전통 요리를 비건 방식으로 배우는 수업이 인기입니다. 불교 채식 요리를 전문으로 가르치는 현지 쿠킹 스튜디오에서 배울 수 있습니다.
• 비건 페스티벌: 매년 열리는 타이베이 비건 페어는 아시아 최대의 비건 축제 중 하나로, 비건 음식, 패션, 화장품을 체험하고 구매할 수 있는 자리입니다.
• 템플 투어: 대만의 전통 사찰에서는 비건 음식을 제공하는 곳이 많아, 사찰 체험과 비건 한 끼를 동시에 즐길 수 있습니다.

 

 

 

 

5. 채식 여행 꿀팁

• 언어 팁: "수"(素)는 대만에서 채식 또는 비건을 의미합니다. 메뉴에서 이 단어를 찾아보세요.
• 추천 앱: HappyCow를 사용하면 주변의 비건 레스토랑과 옵션을 쉽게 찾을 수 있습니다.
• 친절한 현지인: 대만 사람들은 여행자들에게 매우 친절한 것으로 유명한데요. 채식을 선호한다는 것을 설명하면 대체 메뉴를 적극적으로 추천해줄 거에요.

 

 

 

 

 

타이베이에서는 대만의 전통 음식과 현대적인 퓨전 요리, 비건 길거리 음식과 슈퍼마켓, 비건 이벤트까지 다양하게 즐길 수 있는 여행지입니다. 비건을 실천하고 있거나, 채식 문화에 관심이 많은 여행자라면, 타이베이는 가까우면서도 새로운 경험을 동시에 경험하는 곳이 될 거에요. 🌱